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2005/10/24

寒天ハンバーグ

朝から牛すじ肉と大根をことことと煮ました。ある程度煮たら火を止め、時間をおいてまた煮る。放っておけばいいので楽です。他に寒天入りハンバーグ。タネを練りはじめてからお肉が足りないのに気づき、買いに走りました。特売のときに多めに買っておけばよかったなあ。

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